Italiaans buffet

Catering van het Noorden Italiaans buffet. Als groot liefhebbers van deze keuken bieden wij Italiaans buffet zowel warm als koud, met of zonder voorgerecht (anti pasti) of dulce (nagerecht).

 

Een voorbeeld van een Italiaans buffet voor
70 personen is:

  • Lasagne Bolognese
  • Penne carbonara
  • Vegetarische pasta
  • Gegrilde ossenhaas in pepersaus
  • Zalmfilet in witte wijnsaus
  • Varkenshaas of kipfilet in gorganzolasaus, champignonroomsaus of andere saus
  • Nieuwe aardappeltjes uit de oven met verse rozemarijn
  • Gebakken aardappelen, aardappelgratin of -puree
  • Warme groenten
  • Verse salades
  • Dessert